O colágeno é uma proteína fibrosa, presente no corpo, cuja finalidade no organismo é auxiliar na integridade estrutural dos tecidos em que está presente. Suas fibras agem como uma espécie de “cola”, auxiliando na coesão de tecidos e órgãos em geral. Assim sendo, podemos afirmar que o colágeno é uma proteína fundamental para a estrutura, elasticidade e firmeza da pele, bem como na saúde das articulações e até mesmo do intestino.
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